Jerusalem artichoke, packaging 
Only 6 items left
4,379 customers have this product in their favourites
21% of customers buy regularly
Discover fresh Czech Jerusalem artichokes, also known as sunchokes, in a convenient 500g pack. These unique tubers look like ginger root but offer a delicious potato-like flavor. They are incredibly versatile in the kitchen, making them perfect for roasting, steaming, adding raw to salads, or blending into a creamy soup. Store them in a cool, dark place.
35 min
Under an hour
Country of origin
Description
Jedná se o hlízy slunečnice topinambur, které jsou chuťově podobné bramborám.
Protáhlé hlízy se zvrásněným povrchem a tenkou slupkou připomínají tvarem kořen zázvoru. Topinambur můžete znát také pod názvem židovské brambory nebo jeruzalémské artyčoky. Jejich délka je kolem 7–10 cm.
Použití
Topinambur můžete péct, dusit nebo ho přidat v syrovém stavu do salátů.
Velice oblíbená je i topinamburová polévka. Pojďte ji s námi vyzkoušet.
V hrnci rozehřejte polovinu másla a krátce na něm opečte topinambury spolu s cibulí a tymiánem. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Přidejte brambory a vše uvařte doměkka. Nakonec vmíchejte smetanu. Sundejte z plotny, vyndejte tymián, přidejte zbylé studené máslo a rozmixujte dohladka. Přeceďte přes cedník a dochuťte solí a pepřem.
Přejeme dobrou chuť!
Skadování
Skladujte v chladu a temnu.
Composition & Allergens
Composition
- Topinambur