Topinambur, balení 
Zbývá posledních 7 kusů
4 379 zákazníků má produkt v oblíbených
21 % zákazníků kupuje pravidelně
Ochutnejte čerstvý český topinambur v praktickém 500g balení, který svým tvarem připomíná zázvor a chutí zase brambory. Tyto podlouhlé hlízy s tenkou slupkou jsou skvělé pro pečení, dušení i do čerstvých salátů. Snadno z nich vykouzlíte také lahodnou krémovou polévku s tymiánem a smetanou. Pro zachování skvělé kondice je skladujte v chladu a temnu.
35 min
Do hodinky
Země původu
Popis
Jedná se o hlízy slunečnice topinambur, které jsou chuťově podobné bramborám.
Protáhlé hlízy se zvrásněným povrchem a tenkou slupkou připomínají tvarem kořen zázvoru. Topinambur můžete znát také pod názvem židovské brambory nebo jeruzalémské artyčoky. Jejich délka je kolem 7–10 cm.
Použití
Topinambur můžete péct, dusit nebo ho přidat v syrovém stavu do salátů.
Velice oblíbená je i topinamburová polévka. Pojďte ji s námi vyzkoušet.
V hrnci rozehřejte polovinu másla a krátce na něm opečte topinambury spolu s cibulí a tymiánem. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Přidejte brambory a vše uvařte doměkka. Nakonec vmíchejte smetanu. Sundejte z plotny, vyndejte tymián, přidejte zbylé studené máslo a rozmixujte dohladka. Přeceďte přes cedník a dochuťte solí a pepřem.
Přejeme dobrou chuť!
Skadování
Skladujte v chladu a temnu.
Složení & Alergeny
Složení
- Topinambur