Fresh turmeric, packaging
Only 14 items left
5,093 customers have this product in their favourites
27% of customers buy regularly
Fresh turmeric from Brazil in a handy 50g pack brings a vibrant saffron color and a mild, slightly bitter flavor to your kitchen. This aromatic root is perfect when grated into Asian sauces, vegetable stir-fries, or pickles. You can also juice it to boost your smoothies and soups. To keep this fresh spice at its best, store it at temperatures between 8 and 12 °C.
Microgreens - broccoli
Country of origin
Description
Kurkuma je žluto-oranžové koření užívané především v marockých a indických pokrmech, kterým dodává jemnou, aromatickou, lehce nahořklou chuť a zářivou šafránovou barvu.
Použití
Používá se oloupaná a nakrájená, sekaná nebo strouhaná. Můžete jí použít nastrouhanou do omáček, sabdží, k zeleninovým směsím, do nakládané zeleniny a pikantních chuťovek. Slouží také jako konzervační prostředek. Do pokrmů je přidávána především pro své aroma, vzdáleně podobné šafránu, a pro charakteristickou oranžovožlutou barvu.
Tip! Zkuste kurkumu odšťavnit. Čerstvou šťávu z kurkumy můžete použít ve smoothies, polévkách, mléce nebo jiných pokrmech.
Oloupejte několik kusů čerstvého kořene kurkumy a odšťavněte v odšťavňovači několikrát po sobě. Šťávu uchovávejte v chladničce maximálně tři dny.
Skladování
Skladujte při teplotě 8–12 °C.
Composition & Allergens
Composition
- Kurkuma čerstvá