44,023 customers have this product in their favourites
32% of customers buy regularly
Traditional Czech smooth wheat flour by Mlynářova mouka comes from the fertile Polabí region in a 1 kg pack. It is enriched with natural enzymes that improve water absorption, making your dough wonderfully pliable and easy to knead. Your baked goods will gain more volume, a beautifully crispy crust, and stay fresh and soft for much longer.
115 min
Under an hour
Country of origin
Description
Mlynářova mouka pšeničná hladká je obohacena přírodními enzymatickými látkami, ty zvyšují absorpční schopnosti mouky vázat vodu a udržet ji v těstě, i během pečení. Díky tomu jsou vytvořené dobroty vláčnější a jejich trvanlivost a svěžest delší. Nemalým benefitem je i schopnost rozvolňovat míchané těsto, čímž hospodyňkám ulehčují námahu při ručním hnětení. Enzymy mají také vliv na objem pečiva, které je díky nim větší, nadýchanější a na povrchu více propečené, kůrka je tak křupavější a získává intenzivnější chuť.
Použití
Mouka pšeničná hladká je ideální surovinou pro pečení jemného pečiva, housek, rohlíků, bábovek, různých druhů cukroví, muffinů, vaflí, dortů či pro přípravu smažených palačinek, lívanců a koblih.
O výrobci
Mlynářovy mouky vyrábí tuzemská společnost Český Mlynář s.r.o. z Týnce nad Labem, který se nachází uprostřed Zlatého pruhu –nejúrodnější části Polabské nížiny, výhradně z české pšenice. Historie Týneckého mlýna se píše již od roku 1306, kdy jsou dokladovány první zmínky o jeho činnosti. Kvalita a tradice jim umožnily vytrvat na špici v oboru po dlouhá staletí až do dnešních dnů. Dokladem je i vítězství ankety Volba spotřebitele 2018.
Skladování
Skladujte odděleně od látek aromatických, ve větraných prostorách s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
Výrobce
Český mlynář s. r. o.
Pivovarská 137
281 26 Týnec nad Labe
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pšeničná mouka
- Enzymy
Allergens
- Cereals (gluten)