Skip navigation
Coburger Brie "Minus L" with reduced lactose content

Coburger Brie "Minus L" with reduced lactose content

200 gCZK 574.50 /kg

3 DAYS AVERAGE FRESHNESS

11490CZK

1,497 customers have this product in their favourites

20% of customers buy regularly

This delicious German Brie from Coburger is a perfect choice for cheese lovers looking for lactose-free options. It is a natural ripened cheese with a delicate white mold on the surface and a lactose content under 0.1g per 100g. This 200g pack stays fresh for at least 3 days and is wonderful for cheese platters, salads, or paired with wine.

Country of origin

Germany

Description

Přírodní zrající sýr s bílou plísní na povrchu se sníženým obsahem laktózy.

Obsah laktózy <0,1 g/100 g.

Použití

Výborně se hodí k vínům či jako součást sýrového talíře, který si můžete doma připravit z nejrůznějších druhů sýra a doplnit ho bílým pečivem. Často se také využívá jak přísada do salátů. 

O výrobci

Milchwerke Oberfranken patří mezi výrobce sýrových specialit. Již v roce 1927 se sýr vyráběl v bývalém Milchhof Coburg podle tradičních receptur. Následně vzniklo v roce 1975 družstvo „Milchwerke Oberfranken West eG“. V roce 1990 se k němu připojilo prvních několik farmářů z Durynska. Dnes družstvo čítá více než 1050 farmářů a zahrnuje dva závody s moderním výrobním zařízením.

Skladování

Skladujte při teplotě od +2 °C do +8 °C.

Výrobce

Milchwerke Oberfranken West eG
Sulzdorfer Str. 7
96484 Meeder
Německo

Durability

Average durability from the time of delivery: 3 days.

Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 3 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.

Nutritional values per 100 g

Energy value
1530 kJ370 kCal
Fats
33.5 gincluding saturated fatty acids22.4 g
Carbohydrates
0.1 gincluding sugars0.1 g
Protein
17 g
Salt
1.5 g

Composition & Allergens

Composition

  • Mléko
  • Jedlá sůl
  • Mlékařské kultury
  • Mikrobiální syřidlo

Allergens

  • Milk