Chicory red, package
Only 9 items left
2,327 customers have this product in their favourites
38% of customers buy regularly
This fresh red chicory from the Netherlands will delight you with its signature bittersweet flavor and wonderfully crunchy, juicy leaves. Coming in a handy 300g pack, it is perfect for fresh salads paired with goat cheese or walnuts, and also tastes amazing baked with ham and cream. To keep it beautifully crisp, store it in your fridge at 5 °C.
Rosonella salad mix, packaging
Country of origin
Description
Červená čekanka, kterou si oblíbíte pro její šťavnatost a hořkosladkou chuť. Čekanka je zajímavá svým vzhledem, křehké a křupavé listy ozvláštní jakýkoliv pokrm.
Použití
Hodí se do salátů či na ozdobu obložených mís. Konzumuje se také syrová. Její chuť ladí s vlašskými ořechy, s plísňovými a kozími sýry, s pomeranči a jablky. Též ji lze dusit nebo zapékat, výborná je restovaná na másle nebo zadělávaná na smetaně.
Tip: Připravte si s námi výbornou zapečenou čekanku.
Přiveďte k varu kuřecí vývar, vložte do něj čekanku a vařte osm minut. Za stálého míchání pomalu přilijte smetanu, když omáčka začne houstnout přidejte trochu nastrouhaného muškátového oříšku a hrubozrnnou hořčici. Osolte, opepřete a odstavte z ohně. Každý čekankový puk zabalte do jednoho plátku parmské šunky. Vložte do zapékací misky, zalijte připraveným bešamelem a posypte strouhaným sýrem. Pečte cca 40 minut na 180 °C.
Zapečená čekanka se hodí k jakémukoliv masu.
Přejeme dobrou chuť!
Skladování
Uchovávejte v chladu při teplotě 5 °C.