5,446 customers have this product in their favourites
39% of customers buy regularly
This premium artisanal sourdough bread from the Prague bakery Zrno Zrnko offers incredible moistness. Handcrafted in the Czech Republic using bread and whole wheat flour with oatmeal, it features a seed mixture of flax, sunflower, and black sesame. Thanks to 12-hour cold fermentation, it has a characteristically crispy crust and is easy to digest. Enjoy this fresh 0.85 kg loaf within 24 hours.
20 min
Under an hour
Country of origin
Description
Ručně vyráběný řemeslný kvasový chléb z chlebové a celozrnné mouky s obsahem ovesných vloček.
Semínková zápara ze lnu, slunečnice a černého sezamu dodává chlebu nekonečnou vláčnost. Díky 12hodinovému zrání v chladu se chléb stává lépe stravitelným a získává charakteristickou křupavou kůrku. Zrání zároveň zvyšuje jeho trvanlivost.
Použití
Určeno k přímé konzumaci.
O výrobci
Zrno zrnko je řemeslná pekárna z pražských Nuslí, kterou založili dva nadšenci, jejichž posláním je přispět k pozvednutí pekařského řemesla. Pečou jen ze základních a kvalitních ingrediencí, dávají těstu péči a dostatek času. Vše se dělá ručně, aby těsta mohla dýchat a být plná bublin. Chleby zadělávají poctivě vedeným třístupňovým kvasem a obsahují jen základní suroviny: mouku, vodu, sůl a případně semínka či koření.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Zrno zrnko s.r.o.
Čestmírova 17a
Praha 4, 140 00
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pšeničná mouka
- Pšeničná mouka chlebová
- Pšeničná mouka celozrnná
- Lněné semínko
- Černý sezam
- Slunečnicové semínko
- Ovesné vločky
- Sůl
Allergens
- Cereals (gluten)
- Sesame seeds
- May contain traces of:
- Eggs
- Milk
- Tree nuts
- Mustard