4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Only 16 items left
2,270 customers have this product in their favourites
33% of customers buy regularly
Fresh Creuse oysters by Cultimer come from sustainable Dutch fisheries with MSC certification. These robust oysters are raised on the seabed, offering a delicate and salty flavor profile. The 0,67 kg pack contains 6 pieces sealed in a protective atmosphere, complete with a handy shucking knife. They stay fresh for 5 days and are perfect raw or gratinéed.
Oceans Sushi set 3 (salmon sashimi slices, tuna sashimi slices, ebi shrimp)
Country of origin
Description
Creuse jsou pevné a robustní ústřice, které jsou chované na mořském dně. Chuťově převládají slané tóny a jemná chuť.
- Baleno v ochranné atmosféře.
- Součástí balení je nožík.
Ústřice se dají podávat jen tak, s kapkou citronové šťávy a trochou pepře, jsou ale také vynikající do gratinovaných pokrmů.
V období tření ústřic se spermie a jikry ústřic volně vznášejí ve vodě. Kolem pozemků ústřic jsou rozprostřeny prázdné lastury mlžů, na kterých se usadí larvy ústřic. Larvy se přichytí na mušle a začnou v nich růst. Asi po třech letech jsou dospělé a připravené ke konzumaci.
Ústřice jsou balené v ochranné atmosféře. Balení obsahuje 6 ústřic o velikosti od 90 g až 110 g.
Certifikace
Tyto produkty pocházejí z rybolovu, který byl nezávisle certifikován podle standardu MSC pro dobře řízený a udržitelný rybolov. www.msc.org
Použití
Určeno k přímě spotřebě.
O výrobci
Od roku 2005 vlastní společnost Roem van Yerseke vlastní líheň měkkýšů. V počátečních fázích byl prováděn výzkum zaměřený na pěstování semen mlžů. V posledních letech se zaměřuje na pěstování ústřic japonských, ústřic ploských a různých druhů škeblí.
Skladování
Skladujte v ledničce při teplotě 0–4 °C.
Výrobce
Roem van Yerseke B.V.
Postbus 25
4400 AA Yerseke
Holandsko
Durability
Composition & Allergens
Composition
- Ústřice
Allergens
- Crustaceans
- Fish
- Molluscs