4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
5,572 customers have this product in their favourites
40% of customers buy regularly
This organic whipping cream by Berchtesgadener Land comes from Germany in a 200g pack and stays fresh for at least 8 days. Made from pure Alpine milk, it is completely lactose-free and naturally sweeter due to the enzyme process. It contains no stabilizers or thickeners, offering a clean, high-quality taste that is perfect for all your baking needs.
Madeta Sour cream 15% lactose free
Country of origin
Description
Smetana ke šlehání v BIO kvalitě. Je vyrobena z čerstvého alpského BIO mléka, které bylo zbaveno laktózy přírodní cestou pomocí enzymu. Je vhodná pro lidi, kteří trpí laktózovou intolerancí. Smetana má nažloutlou barvu a příjemnou vůni. Na rozdíl od běžných výrobků neobsahuje stabilizátory a zahušťovadla, a proto může být v kelímku oddělen tuk od tekutiny. Zajímavostí smetany bez laktózy je to, že má nasládlou chuť. Je to proto, že přidaný enzym štěpí molekulu laktózy na 2 jednodušší cukry. Proto jsou mléčné výrobky bez laktózy sladší. Smetana splňuje fairtrade certifikaci.
Obsah tuku nejméně 30 %.
Použití
Smetana je určena k přímé spotřebě i dalšímu zpracování ve studené i teplé kuchyni. Stačí celý obsah kelímku přemístit do nádoby na šlehání a vyšlehat.
O výrobci
Mlékárna Berchtesgadener Land byla založena v roce 1927. Jedná se o družstvo, které je plně ve vlastnictví přibližně 1800 farmářů. Jejich farmy mají v průměru 27 krav a leží podél alpského hřebene mezi Watzmannem a Zugspitze. Šetrné zpracování mléka a ochrana přirozeného prostředí v Alpách a jejich okolí patří k jejich základním hodnotám.
Skladování
Skladujte při teplotě 2–8 °C.
Výrobce
Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Piding 834 48
Postfach 1106
Německo
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Fair trade smetana*
- Enzym laktáza
- *z kontrolovaného ekologického zemědělství
Allergens
- Milk