3 DAYS AVERAGE FRESHNESS
8,149 customers have this product in their favourites
40% of customers buy regularly
This five-grain sourdough toast bread from the Czech craft bakery Breadway features a wonderfully moist texture with characteristic air bubbles and a thin, crispy crust. Made from high-quality wheat flour using a slow, cold fermentation process with mother sourdough, it stays fresh for at least 4 days. This sliced 400g pack is the perfect choice for your daily breakfasts and quick snacks.
15 min
Under an hour
Country of origin
Description
Kváskový chléb se semínky z kvalitní pšeničné mouky, krájený a balený.
Těsto je vyráběno metodou pomalého, studeného kvašení s pomocí mateřského kvásku, který slouží jako přírodní konzervant. Díky tomu je pečivo chutné, zdravé a vydrží mnohem déle čerstvé. Charakteristické jsou pro chléb "bubliny" uvnitř vláčné textury a tenká křupavá kůrka.
Použití
Chléb je ideální volbou na snídani či svačinu, hodí se ale i jako příloha k masu.
O výrobci
Breadway je česká řemeslná pekárna, která se nechala inspirovat těmi nejlepšími pekaři z celé Evropy. Vyvíjela s jejich pomocí recepty a pečící procesy, díky čemuž vznikla pekárna kombinující tradiční metody s moderní technologií. Breadway má za cíl jít ruku v ruce s udržitelnou výrobou, a tak zbytkové teplo, které je uvolněné při výrobě, recykluje a snižuje tak množství oxidu uhličitého v atmosféře.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě a chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobce
BREADWAY a.s.
Vlastibořská 2790/4,
Praha 9, 19300
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pšeničná mouka49 %
- Pitná voda
- Dýňové semínko3 %
- Chia zápara3 %
- Žitný kvas
- Pitná voda
- Žitná celozrnná mouka
- Startovací kultura
- Chia semínka17 %
- Jedlá sůl
- Lněné semínko3 %
- Žitné klíčky3 %
- Slunečnicové semínko3 %
- Řepkový olej
- Jedlá sůl
- Pekařské droždí
- Zlepšující přípravek
- Pšeničný lepek
- Žitná mouka
- Extrakt z aceroly
- Enzym
- Pekařská směs
- Pšeničný lepek
- Pšeničná mouka
- Pšeničná sladová mouka
- Enzymy
- Látka zlepšující mouku
- Kyselina L-askorbová
- Žitný kvas0.45 %
- Pitná voda
- Žitná mouka
- Startovací kultura
- Pražený ječmen
- Pražené žito
Allergens
- Cereals (gluten)
- May contain traces of:
- Eggs
- Soybeans
- Milk