6 DAYS AVERAGE FRESHNESS
4,852 customers have this product in their favourites
22% of customers buy regularly
This exquisite Italian burrata from the family brand Cilento will delight you with its incredibly creamy texture. Made in Italy from rich buffalo milk, this soft full-fat cheese is filled with hand-shredded stracciatella soaked in fresh cream. The handy 125g pack stays fresh for 11 days and is absolutely perfect for your pasta, fresh salads, or crispy bruschetta.
Miil Mozzarella
10 min
Quick
Country of origin
Description
Měkký plnotučný sýr burrata vyrobený z čerstvého mléka původem z Itálie. Jedná se o speciální druh mozzarelly, který pochází ze severní Apulie, z města Andria. Uvnitř je plněný stracciatellou (ručně trhané kousky sýru), která je naložená ve smetaně a zvenčí má konzistenci jako mozzarella. Burrata znamená v italštině "máslový" a stracciato "roztrhaný".
Použití
Buratta se svou chutí hodí k italské kuchyni, především do těstovin a salátů. Skvěle také doplní opečenou bagetku, rajčata s olivovým olejem a sušenou šunku nebo prosciutto.
O výrobci
Cilento je rodinná italská firma, kterou založili Vico a Joseph roku 1976 v severní části Kampánie. Rodinná farma se specializuje na výrobu mléčných produktů z buvolího mléka, která vychází z tradičních rodinných receptur. Filozofií firmy je péče, ochrana a rozvoj území a zvířat, které představují bohatství farem. Místní krajina je chráněna díky využívání moderních technologií, jejichž pohon využívá obnovitelných zdrojů energie.
Skladování
Skladujte při teplotě 0–4 °C. Po otevření spotřebujte do 2 dnů.
Výrobce
CILENTO S.p.A.
Via Campo Felice,111
81030 Cellole
Itálie
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterizované bůvolí mléko
- Smetana z buvolího mléka40 %
- Přírodní inokulum ze syrovátky
- Sůl
- Syřidlo
Allergens
- Milk