BĚŽNĚ ČERSTVÉ 8 DNŮ
833 zákazníků má produkt v oblíbených
12 % zákazníků kupuje pravidelně
Vynikající hovězí rib eye steak od značky Dobré řeznictví pochází z České republiky a potěší každého milovníka masa. Tento vysoký roštěnec prochází suchým stařením po dobu minimálně 30 dní, což mu dodává úžasně máslovou strukturu a intenzivní chuť. Maso s bohatým mramorováním je vakuově balené a po doručení vám vydrží čerstvé minimálně 3 dny.
45 min
Do hodinky
Země původu
Popis
Hovězí rib eye steak patří mezi nejoblíbenější steaky na světě. Rib eye, známý také jako vysoký roštěnec, je charakteristický bohatým mramorováním a výrazným tukovým krytím. Díky tomu patří mezi nejšťavnatější a nejchutnější řezy hovězího masa. Maso se nechává zrát metodou suchého staření 30–60 dnů. Tento proces zintenzivní chuť, dodá masu máslovou strukturu a zajistí, že po tepelné úpravě má jen minimální ztrátu. Vakuově baleno.
- Zabaleno: ve vakuu
- Suché zrání: minimálně 30 dní
Použití
Maso vyndejte 30–60 minut před přípravou. Rib eye je ideální na gril nebo pánev – stačí osolit a opepřit. Doporučujeme grilovat na vyšší teplotu, aby vznikla výrazná kůrka a uvnitř zůstalo maso šťavnaté. Po dopečení nechte steak pár minut odpočívat, aby se šťávy rovnoměrně rozprostřely.
O výrobci
Dobré řeznictví je český výrobce a prodejce masa a uzenin, který se zaměřuje na tradiční řemeslnou výrobu. Nabízí široký sortiment čerstvého masa, uzenin a masných specialit. Firma klade důraz na lokální původ surovin a podporu českých chovatelů.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Dobré řeznictví
Petrohradská 20
Praha 10, Vršovice
Česká republika
Trvanlivost
Složení & Alergeny
Složení
Hovězí maso