KRO Milk bun 

Milk bun je malý kousek japonského shokupanu – mimořádně nadýchaná mléčná bulka s jemnou, hebkou střídkou. Těsto je připravené metodou yudane, díky které má lépe rozvinutou lepkovou síť, je vláčné a zároveň dobře drží tvar.

Tenhle „mléčný“ bochánek vynikne sám o sobě, ale skvěle funguje i jako základ pro snídani, sendviče nebo rychlé občerstvení. Dá se také krátce napařit, stejně jako jiné tradiční asijské pečivo ala bun. 

Oceníte jeho čistý chuťový profil a měkkost, která se hodí jak k máslu a džemu, tak k slaným náplním.

Použití

Skvělý na mini sendviče nebo burgery. Podávejte čerstvé, případně krátce prohřejte, napařte, nebo opečte v troubě či na pánvi. Výborný také s máslem, medem nebo marmeládou ; na slano s vejcem, šunkou či krémovým sýrem.

O výrobci

Kro Kitchen s.r.o. je síť bister a kaváren, kterou doplňuje vlastní pekárna KRO BAKERY a fermentárna KRO FERMENTS ve Vršovicích.e. Od roku 2019, kdy jsme otevřeli první malou rotisserii na Jiřáku, rozvíjíme KRO Kitchen rodinu podniků napříč Prahou – od bister a kaváren až po michelinem oceněnou restauraci Alma a dovoz naturálních vín Alma Wines.

Sortiment Kro Kitchen je určený pro zákazníky, kteří chtějí spolehlivou kvalitu a potrpí si na detail: vyváženost, i celkový dojem při servírování. Vše propojuje jednoduchá myšlenka: i každodenní jídlo má přinést radost a zážitek díky poctivé přípravě a pečlivě vybraným surovinám. Hodí se proto jak pro rychlé domácí vaření, tak pro chvíle, kdy chcete hostům nabídnout něco, na co se nezapomíná.

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. Spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

Kro kitchen s.r.o.
Moskevská 43/30
101 00 Praha 10 – Vršovice
Česká republika