KRO Celozrnný kváskový chléb 

Celozrnný kváskový chléb s křupavou kůrkou a vláčnou střídou. Díky pomalému prokynutí přes noc v chladu má výraznější chuť, lepší strukturu a je lépe stravitelný. Celkově celý proces zabere 3 dny a k jeho přípravě používají pouze řemeslnou, na kameni mletou celozrnnou mouku z mlýna Krišnův dvůr, kvásek, filtrovanou vodu a sůl. 

Je to poctivý každodenní chléb, bez dalšího koření a zbytečných kudrlinek, s příjemně výrazným kváskovým charakterem, který podrží jednoduchou snídani i promyšlenější servírování. A i když vydrží několik dní, nejspíš zjistíte, že mizí mnohem rychleji.

Použití

Podávejte jen tak s máslem a solí, s vejci nebo s kvalitními uzeninami a sýry. Skvělé je také lehké opečení v topinkovači nebo na pánvi, kůrka ještě víc zkřupaví a střídka zůstane vláčná.

O výrobci

Kro Kitchen s.r.o. je síť bister a kaváren, kterou doplňuje vlastní pekárna KRO BAKERY a fermentárna KRO FERMENTS ve Vršovicích.e. Od roku 2019, kdy jsme otevřeli první malou rotisserii na Jiřáku, rozvíjíme KRO Kitchen rodinu podniků napříč Prahou – od bister a kaváren až po michelinem oceněnou restauraci Alma a dovoz naturálních vín Alma Wines.

Sortiment Kro Kitchen je určený pro zákazníky, kteří chtějí spolehlivou kvalitu a potrpí si na detail: vyváženost, i celkový dojem při servírování. Vše propojuje jednoduchá myšlenka: i každodenní jídlo má přinést radost a zážitek díky poctivé přípravě a pečlivě vybraným surovinám. Hodí se proto jak pro rychlé domácí vaření, tak pro chvíle, kdy chcete hostům nabídnout něco, na co se nezapomíná.

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. Spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

Kro kitchen s.r.o.
Moskevská 43/30
101 00 Praha 10 – Vršovice
Česká republika