3,9
3,9
Zbývá posledních 16 kusů
Vynikající suchá Pálava v pozdním sběru od moravského vinařství Mlýnek pochází z vyhlášené Mikulovské podoblasti. Toto bílé víno ročníku 2025 vás okouzlí dominantní vůní mandarinky a červeného pomeranče, kterou doplňuje krásná ovocná chuť s dlouhým dozníváním. Vychutnejte si poctivou láhev o objemu 0,75 l, která se skvěle hodí k drůbeži, rybám či jemným sýrům.
Země původu
Popis
Mandarinka s červeným pomerančem je dominantní ve vůni. Krásně suchá ovocitost v chuti s dlouhým doznívání v ústech.
Charakteristika vína
- Odrůda: Pálava
- Dodávaný ročník: 2025
- Oblast: Morava
- Podoblast: Mikulovská
- Obec: Dolní Dunajovice
- Trať: Dunajovský kopec
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Jakostní zatřídění: pozdní sběr
- Zbytkový cukr: 0,9 g/l
- Kyseliny: 6,9 g/l
- Obsah alkoholu: 14 % obj.
Snoubení s pokrmem
Podávejte vychlazené přibližně na 10–12 °C a kombinujte s drůbeží, rybami, jemnými sýry nebo lehčími těstovinami.
O vinařštví
Vinařství vznikalo postupně od roku 2007, kdy byly vysazeny první vlastní vinice. Dnes hospodaří na více než 8 hektarech vinic v několika významných tratích v okolí Dolní Dunajovice, Březí, Dobré Pole, Horní Věstonice a Brod nad Dyjí. Vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s důrazem na šetrný přístup k přírodě a nízké výnosy, které podporují vysokou kvalitu hroznů. Díky minerálnímu podloží z jurského vápence a jílů vznikají vína s typickým charakterem a mineralitou Mikulovské vinařské oblasti. Veškeré hrozny jsou sbírány ručně a následně šetrně lisovány při nízkých tlacích, aby si zachovaly svůj přirozený aromatický projev. Součástí výroby je také studená macerace, která vínům dodává plnost a komplexitu. Vinařství se zaměřuje především na přívlastková vína s autentickým odrazem jižní Moravy.
Skladování
Skladujte do 20 °C.
Výrobce
Sklep vinařství Filip Mlýnek
Vinařská p.č.1260
Dolní Dunajovice, 691 85
Česká republika
Nutriční hodnoty na 100g
Složení & Alergeny
Složení
E220(Oxid siřičitý)
Alergeny
- Oxid siřičitý a siřičitany