2 DAYS AVERAGE FRESHNESS
2,757 customers have this product in their favourites
41% of customers buy regularly
This unique Stracciatella cheese by MozzarellArt is a handmade mozzarella shredded into fine shreds and soaked in rich cream. Crafted in the Czech Republic using a traditional Italian recipe, it features unpasteurized milk fresh from the farm. Enjoy this incredibly creamy, milky delicacy in a 200g pack, which stays fresh for at least 2 days after delivery.
Country of origin
Description
Ručně vyráběná mozzarella podle italské receptury z českého nepasterovaného mléka.
Stracciatella je specifický druh mozzarelly, která je ručně rozdělená na vlákna a poté naložena ve smetaně. Tento druh pochází přímo z Bari, hlavního města Apulie. Konzistence je krémová a sýr chutná mléčně.
V Mozzarellart věří, že by sýry měly být vyrobeny pouze ze základních surovin (mléko, sůl a syřidlo) a díky tomu jsou schopni poskytovat produkty mimořádně vysoké kvality.
Použití
V Bari se jí buď samotná nebo s bruschettami. Dále se pak může podávat i společně s pastou.
O výrobci
Mozzarellart je prvním výrobcem ručně vyráběné mozzarelly v Praze. Tento obchod a jeho koncept výroby je naprosto unikátní nejen v Praze, ale v celé České republice.
Motto, kterým se řídí zní: “Italská tradice, české mléko”. Jejich jedinečná receptura jim umožňuje vyrábět sýry, které mají výjimečnou kvalitu a čerstvost. Každý den vyrábí sýry různých druhů - mozzarella, burrata, ricotta, scamorza atd.
A ačkoliv má každý jinou chuť, jednu věc mají všechny společnou - jsou vyráběny bez použití konzervačních nebo jiných přidaných látek.
Skladování
Skladujte v chladu při teplotě 2–4 °C.
Upozornění
Není vhodné pro těhotné ženy.
Výrobce
Mozzarellart
Bělehradská 237/11
Praha 4 - Nusle
Česká republika
Durability
Composition & Allergens
Composition
- Mléko
- Smetana
- Jedlá sůl
- Syřidlo
- Regulátor kyselosti
- Kyselina citronová
Allergens
- Milk