Chilli Habanero - hot 9; bag
2,897 customers have this product in their favourites
23% of customers buy regularly
Spice up your cooking with these fiery Moroccan Habanero chilli peppers, delivered in a handy 50g pack. Known as one of the hottest and most popular chillies worldwide, they boast an incredibly aromatic scent and intense flavor. They are absolutely perfect for making homemade hot sauces, spicy pastes, marinades for meat, or for drying. Remember to wear gloves when handling them.
Country of origin
Description
Jedná se o jednu z nejpálivějších a nejrozšířenějších paprik na světě. Habaneros mají velice aromatickou vůni a chuť. Tato dekorativní paprička dorůstá velikosti 2–6 cm.
Použití
Paprička Habanero i přes vyšší pálivost si najde své příznivce a místo v řadě pokrmů. Z těchto chili papriček se vyrábějí dokonalé studené i teplé omáčky, pasty a dochucovadla. Známá je pasta Sambal vyrobená z chilli papriček, česneku, cibule, šalotky, soli, octa a cukru, nebo pasta Harissa – směs chilli papriček a česneku, typická pro severní Afriku. Častá je kombinace s koriandrem, olivovým olejem, rajčaty a další. Uplatní se také při zavařování a sušení.
Tip! Připravte si s námi jednoduchou domácí Habanero omáčku.
Papričky opláchneme a odstraníme semínka a necháme trochu oschnout. Zvážíme a přidáme cca 10 % soli a 10 % vinného octa. Vše rozmixujeme ve vhodném mixeru. Omáčku naplníme do malých lahviček nebo skleniček a necháme minimálně týden odpočinout. Habanero omáčka se hodí na marinování kuřecího, vepřového masa a hovězího masa. Ale i jako příloha zejména ke kuřecímu masu. Při manipulaci s touto chilli papričkou používejte rukavice.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Papričky skladujte v chladu a suchu – ideálně v chladničce v pootevřeném sáčku.
Composition & Allergens
Composition
- Chilli Habanero
- Pálivost 9
- I. jakost