Pike-perch fillet with skin chilled, 2pcs

Candát obecný chlazený. Jedná se o dravou rybu s jemným masem. Balení obsahuje 1 až 2 filety s minimem kostí a odstraněnými šupinami. Baleno ve vakuu.

Filety prošly hlubokým zamrazením a byly rozmrazeny za přísně kontrolovaných teplot a tento postup nelze zaměňovat s domácím rozmrazováním. Tyto procesy se používají i v tradičních rybářských zemích pro lepší dostupnost a zachování chuťových i vizuálních vlastností.

Použití

Určeno k tepelnému zpracování. Candátu svědčí jen základní úprava, candáta poklaďte máslem, posypte pepřem nebo mletým kmínem a dejte opéct z obou stran do křupava. 

O výrobci

OCEAN'S Group s.r.o. je česká společnost, která stojí za značkou Oceans – symbolem poctivého řemesla, čerstvosti a respektu k moři. Specializují se na ruční filetování ryb v prémiové kvalitě, přičemž každý krok výroby pečlivě kontrolují – od výlovu až po doručení na váš stůl. Jejích cílem je přinášet ryby s dokonale čistou chutí bez kompromisů. Díky preciznímu zpracování a rychlé logistice garantují čerstvost, která je poznat na první pohled i sousto. 

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

OCEAN'S Group s.r.o.
Plynárenská 1
Brno, 602 00
Česká republika