Beef with traditional root vegetable creamy sauce "Svíčková" Karslbath dumplings by Jan Bureš 
2 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Only a few items left
3,358 customers have this product in their favourites
36% of customers buy regularly
This legendary beef sirloin in cream sauce with Carlsbad dumplings from Rohlík Bistro is crafted using chef Honza Bureš's personal 20-year-old recipe. Made with premium quality Czech ingredients, the sauce is slow-cooked for several hours to achieve a rich, full flavor. This traditional Czech meal comes in a 500g pack and stays fresh for 2 days.
Country of origin
Description
S šéfkuchařem Honzou Burešem jsme pro vás připravili legendární svíčkovou omáčku s karlovarským knedlíkem.
Svíčkovou omáčku připravuje Honza podle vlastního receptu už dlouhých 20 let. Základem jsou pouze české suroviny, následně se suroviny nechají vařit několik hodin, což jí dá na její plné chuti. Skvěle chutná v kombinaci karlovarským knedlíkem, který je již leta prověřený od zákazníků z různých koutů světa. Tak neváhejte a ochutnejte vynikající, českou klasiku!
O šéfkuchaři
Honza se snaží být v kuchyni co nejvíce kreativní, což se na jeho jídlech skvěle promítá. Ovšem nejdůležitější ze všeho jsou pro něj kvalitní suroviny. Sám o sobě tvrdí, že má nulovou toleranci k těm nekvalitním. Můžete si tak být jistí, že každý pokrm, který od něj ochutnáte bude plný vytříbených ingrediencí.
Jak to funguje?
Použití
Omáčku s masem přelijte do hrnce a za občasného míchání na mírném ohni / teplotě ohřejte. Knedlíky ohřejte v pařáčku cca 8 minut. Jako ozdobu můžete použít brusinkový džem.
Skladování
Skladujte při teplotě od 0 °C do 4 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.
Výrobce
Zátiší Catering Group, a.s.
Novotného lávka 5
110 00 Staré Město
Česká republika
Kam s obalem?
.jpg)
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
Karlovarský knedlík 40 % [toastový chléb světlý [pšeničná mouka 66 %, pitná voda, pšeničný kvas 15 % [pitná voda, pšeničná mouka, pšeničná kvasná kultura], řepkový olej, cukr, pekařské droždí, zlepšující přípravek [pšeničná mouka, pšeničná a ječná sladová mouka, sladový extrakt [ječný slad, pitná voda], kyselina L-askorbová], jedlá sůl s jódem [jedlá sůl, jodičnan draselný], regulátor kyselosti octan sodný], toastový chléb tmavý [pšeničná mouka celozrnná 58 %, pitná voda, pšeničný kvas 8,5 % [pitná voda, pšeničná mouka, pšeničná kvasná kultura], pšeničná mouka, řepkový olej, pekařské droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek [pšeničná mouka, pšeničná a ječná sladová mouka, sladový extrakt [ječný slad, pitná voda], kyselina L-askorbová], cukr, regulátor kyselosti octan sodný], smetana, vejce, žampiony, petrželová nať, muškátový ořech, pepř, jedlá sůl, hovězí zadní 30 %, svíčková omáčka 30 % [zelenina (cibule, mrkev, celer, petržel v různém poměru), smetana, cukr, bílé víno [víno, oxid siřičitý, alk. 11,5 % obj.], kvasný ocet lihový, plnotučná hořčice [pitná voda, hořčičné semínko, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, kurkuma], pšeničná mouka, tymián, bobkový list, nové koření, jedlá sůl].
Allergens
- Cereals (gluten)
- Eggs
- Milk
- Celery
- Mustard
- May contain traces of:
- Crustaceans
- Fish
- Peanuts
- Soybeans
- Tree nuts
- Sesame seeds
- Sulfur dioxide
- Lupin
- Molluscs