A.Gere BIO Solus Merlot 2019

Jádro vína je černo-fialové s vínově červeným lemem. Ve vůni můžeme najít koření z opečeného dubu, černého pepře, lesního ovoce, doutníkové krabičky a minerálních tónů. Chuť je komplexní. Víno má plné tělo s bohatými tříslovinami, které jsou vyváženy nádherně koncentrovanými aromaty ostružin, malin, koření s minerálními tóny v dlouhém závěru. 

Určeno k přímé spotřebě, ale pár let stárnutí tomuto vínu na kvalitě neubere. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Merlot
• Dodávaný ročník: 2020 / 2021
• Oblast: Villány
• Obec: Villány
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 14,5 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat k pečené zvěřině, divočákům, dušeným pokrmům, pečeným masům a sekané.

O odrůdě

Merlot je jednou z nejrozšířenějších a nejznámějších odrůd na světě, ze které se vyrábí vína v široké škále stylů od lehkých až po vína prémiové kvality zrající v novém dubu. Vína z odrůdy Merlot mívají poměrně sytou barvu, vysoký alkohol, střední kyselost a třísloviny. Kromě bobulového ovoce se může pochlubit paprikou, eukalyptem, mátou a bylinnými tóny v chladných letech, zatímco teplejší roky jsou charakteristické zralým ovocem, ostružinami, borůvkami, švestkami, džemem a květinovými tóny.

Když Attila Gere ochutnal skvělé Masseto ze sudu v Toskánsku, začal se sám sebe ptát: „Co potřebujeme, abychom měli takové víno?…“ Odpovědí byla vinice Kopár, nejskalnatější a nejžhavější z Villány. Již od prvního ročníku získal Solus Merlot ocenění ve všech navštívených soutěžích s průměrným hodnocením přes 90 bodů. Tento ročník 2019 je ještě cennější, protože se stal prvním BIO certifikovaným ročníkem vína.

O vinařství

Vinařství Gere Attila se nachází v nejjižnějším cípu Maďarska, kde počátky vinařství v této vinařské oblasti sahají až do římských dob. Přistěhovalectví německy mluvících Švábů do regionu v 18. století přineslo významné změny a rozvoj jak ve vinicích, tak ve vinařství. V této době vznikly ve Villány slavné řady sklepů. Není špičkového vína bez špičkových hroznů. Pokud jde o kvalitu, má vinařství nekompromisní přístup, takže od roku 2010 jsou všechny vinice patřící k rodinnému vinařství Gere Attila obhospodařovány ekologicky. Respekt k životnímu prostředí se odráží ve vynikající kvalitě sklizně.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Gere Attila Winery
Erkel Ferenc street 2/a
7773 Villány
Maďarsko
pinceszet@gere.hu