3.8
3.8
Only 18 items left
167 customers have this product in their favourites
33% of customers buy regularly
This traditional unfiltered Col fondo prosecco from the Italian family winery Cantine vedova comes straight from the famous Veneto region. Made from Glera grapes in the Brut Nature style, this sparkling wine offers a harmonious taste with notes of apples, pears, and bread crust. It is crafted using the ancestral method with yeast sediment in a classic 0.75 l bottle.
Country of origin
Description
Víno s tóny jablek, hrušek a chlebové kůrky. Chuť je jemná, harmonická a s ovocnou dochutí.
Col fondo je tradiční prosecco na kalech se sedimentem v lahvi, též zvané sur lie. Kvasinky (lieviti) jsou ty, které spadají na dno lahve. Dochází tak k refermentaci v souladu s původní metodou výroby šumivých vín. Vyrábí se ve stylu Brut Nature.
Charakteristika vína
- Odrůda: Glera
- Oblast: Veneto
- Podoblast: Valdobbiadene
- Výše zbytkového cukru: Extra Brut
- Zbytkový cukr: 2 g/l
- Kyseliny: 5,2 g/l
- Obsah alkoholu: 10,5 % obj.
Snoubení s pokrmem
Víno můžete podávat s jakýmkoliv pokrmem, hodí se k předkrmům i hlavním chodům.
O vinařství
Rodina Vedova začala v 50. letech budovat vlastní vinice a hospodářskou usedlost. Sídlí v srdci Valdobbiadene Prosecco Superiore a dnes je zde jedním v největších a nejznámějších vinařství. Vedle péče o vinice provozují i penzion a restauraci.
Skladování
Skladujte v suchu. Nenechávejte na přímém slunci. Po otevření ihned spotřebujte.
Výrobce
Cantine Vedova
Via Erizzo 6
31049 Valdobbiadene TV
Itálie
Composition & Allergens
Composition
100% réva vinná
Allergens
- Sulfur dioxide