228 customers have this product in their favourites
15% of customers buy regularly
This premium Italian hard cheese, Pecorino Toscano DOP by the traditional brand Morbidi, is crafted exclusively from sheep's milk sourced from certified Tuscan regions. Featuring a minimum of 52% fat in dry matter, this authentic cheese comes in a 350g pack. It stays fresh for an impressive 102 days, making it a perfect companion for red wine, dried fruits, or pasta dishes.
40 min
Under an hour
Country of origin
Description
Tvrdý italský sýr Pecorino vyrobený pouze z ovčího mléka, které pochází z certifikovaných oblastí Toskánska. Na povrchu má nejedlou kůrku, která je ošetřena konzervanty.
Obsah sušiny: 48 %. Obsah tuku v sušině min. 52 %.
Použití
Doporučujeme párovat s červeným vínem spolu se sušeným ovocem a uzeninami. Vhodný také do těstovin a salátů.
O výrobci
Morbidi je italská společnost, která byla založena již roku 1925 v malé mlékárně na Starém Městě v Sieně. Od té doby se pro místní obyvatele stalo jméno Morbidi synonymem pro „dobře se najíst“. V průběhu let byla rodina Morbidi vždy schopna inovovat v souladu s nejstaršími místními tradicemi. Dnes se firma specializuje na výrobu kvalitních sýrů a uzenin.
Skladování
Skladujte při teplotě 4–14 °C.
Výrobce
Salcis s.a.s. di Morbidi A. & C.
Strada Provinciale Colligiana
33 – 53035 Monteriggioni SIENA
Itálie
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterizované ovčí mléko
- Jedlá sůl
- Syřidlo
- Nativní kvasinky
- Nejedlá kůrka ošetřena:
- Natamycin
- Sorban draselný
- Obsah sušiny48 %
- Obsah tuku v sušině min.52 %
Allergens
- Milk