Michel Littiere Champagne Reserve Extra Brut

Champagne Michel Littiére Extra Brut je vysoce kvalitní šumivé víno pocházející z prestižní oblasti Champagne ve Francii. Toto víno se vyznačuje svou elegancí a sofistikovaností, přičemž kombinuje jemné perlení s příjemnými ovocnými tóny, jako jsou zralá jablka a citrusy. Díky nízkému obsahu cukru je svěží a suché. Pečlivě vybrané hrozny a tradiční výrobní metody zajišťují charakteristickou chuť a výjimečnou kvalitu, kterou si znalci určitě oblíbí.

Objevte šampaňské z menších, často rodinných vinařství, která si hrozny pěstují sama na vlastních vinicích. Díky tomu mohou do každé lahve otisknout osobitý ráz svého terroiru a tradiční postupy, což se odráží v jedinečné chuti a vůni. Vsaďte na pravou řemeslnou práci a vychutnejte si Champagne, které nese pečeť rodinné tradice.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
• Oblast: Champagne
• Výše zbytkového cukru: Extra Brut
• Obsah alkoholu: 12 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat jako aperitiv či přípitek nebo ke světlému masu nebo mořským plodům.

O vinařství

Michel Littiere Champagnes je rodinný podnik o rozloze 5,5 hektaru, který se nachází v srdci údolí Marne. Po spolupráci se svým otcem Raymondem Littiere vytvořil Michel v roce 1970 vlastní značku. V roce 1991 jeho dcera Marie-Helene dokončila kurz na Ecole de Viticulture a začala s ním pracovat. Jeho zeť, manžel Marie-Helene, který již vlastnil vinici v Puisieulx (Champagne Grand Cru u Remeše), přinesl své zkušenosti do Cave Littiere v Oeuilly v roce 2008, kdy zde začal vyrábět vlastní šampaňské z jeho vlastních hroznů z Puisieulx.

Kombinace know-how a vklad všech zúčastněných přispěl ke kvalitě našich šampaňských. Od sklizně 2018 má vinařství certifikaci High Environmental Value (HVE), která zaručuje, že pracují s respektem k přírodě a životnímu prostředí. A samozřejmě vždy byli 100% nezávislí vinaři.

Oeuilly je vesnice v Champagne na levém břehu údolí Marne, 12 kilometrů od Epernay. Tato rodinná vinice se skládá ze 3 odrůd, kterými jsou Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier, což je odrůda typická pro toto údolí. Vinice se nachází výhradně na svazích Oeuilly a skládá se z 25 pozemků, které tvoří 5,5 hektaru. Počet a rozložení pozemků umožňuje dobrou rozmanitost půd a slunných úhlů, což umožňuje míchání bohaté rozmanitosti chutí.

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě 8–12 ⁰C.

Výrobce

Michel Littiere
Rue des Murs Chenots
FR-51480 Œuilly
Francie