Only 16 items left
423 customers have this product in their favourites
23% of customers buy regularly
This premium beef demi glace by Naše maso is a rich, natural reduction of beef bones, meat, and vegetables, slowly simmered for 36 hours to perfection. Crafted in the Czech Republic, this culinary helper is ideal for boosting the flavor of your sauces and meat dishes. The convenient 160g pack stays fresh for an impressive 79 days.
Country of origin
Description
Silný hovězí bujón na zesílení chuti omáček a dalších masových pokrmů. Demi glace je přírodní redukce z hovězích kostí, masa a zeleniny, která se po vychladnutí želíruje a získá hnědou barvu. Jeho příprava trvá okolo 36 hodin.
Receptura vznikla v restauraci Naše maso.
Co je demi glace?
Je to silný telecí nebo hovězí vývar, odborníky nazývaný také fond a používá se v gastronomii k zesílení masové chuti.
Použití
Perfektní pomocník v kuchyni na posílení všech masových pokrmů a omáček.
O výrobci
Akonzerva s. r. o. je česká společnost, která vznikla roku 2018. Specializuje se výrobu polévek, hotových jídel, uzenin a dipů.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu a při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Akonzerva s. r. o.
Maiselova 38/15
110 00 Praha 1
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
hovězí kosti, hovězí maso, pitná voda, červené víno (obsahuje siřičitany), hovězí lůj, rajčata, mrkev, petržel, cibule, česnek, celer, nové koření, pepř černý, bobkový list
Allergens
- Celery
- Sulfur dioxide