4.1
4.1
Only 8 items left
98 customers have this product in their favourites
11% of customers buy regularly
This exquisite Italian red wine, Ca´la Bionda Ripasso della Valpolicella "Malavoglia" 2020, comes from the Veneto region in a 0.75l bottle. This premium dry wine offers a complex aroma of ripe cherries, plums, and sweet spices, finishing with hints of dark chocolate. It pairs beautifully with roasted meats or game. This product is for those over 18 only.
Country of origin
Description
Ca'la Bionda Ripasso della Valpolicella "Malavoglia" nabízí komplexní vůni s tóny zralých třešní, švestek, sušeného ovoce a jemného koření, jako je skořice a černý pepř. Chuť je plná, harmonická a elegantní, s dobře integrovanými taniny, svěží kyselinkou a dlouhou dochutí, ve které se objevují náznaky hořké čokolády a ořechů. Víno skvěle odráží bohatost tradiční metody Ripasso a jedinečnost terroiru Valpolicella.
*ilustrační foto – ročník
Charakteristika vína
- Odrůda: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Dodávaný ročník: 2020
- Oblast: Veneto
- Podoblast: Valpolicella
- Jakostní zatřídění: DOC
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Obsah alkoholu: 14 % obj.
Snoubení s pokrmem
Doporučujeme podávat k pečeným masům, těstovinám s ragú, zvěřině a středně zralým sýrům, podtrhující bohatost a eleganci vína.
O vinařství
Vinařství Ca'la Bionda, založené v roce 1902, se nachází v srdci oblasti Marano di Valpolicella v severní Itálii. Rodina Castellani, která vinařství vlastní již po čtyři generace, klade důraz na tradiční metody výroby vína v kombinaci s ekologickými postupy. Hospodaří na 29 hektarech vinic, převážně na strmých svazích, které jsou ideální pro pěstování místních odrůd, jako je Corvina, Corvinone, Rondinella a Molinara.
Vinařství se zaměřuje na produkci vín typických pro region Valpolicella, včetně Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone della Valpolicella a Recioto della Valpolicella. Jejich přístup k vinifikaci zdůrazňuje zachování přirozeného charakteru hroznů, což je podpořeno minimálním použitím chemie ve vinicích a šetrným zpracováním. Ca'la Bionda byla jedním z prvních vinařství v regionu, která přešla na certifikované ekologické zemědělství, čímž podtrhla svůj závazek k udržitelnosti.
Skladování
Skladujte v chladu a suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Výrobce
Ca´la Bionda
Via Bionda 4 37020
Valgatara VR
Itálie
Composition & Allergens
Composition
100% réva vinná
Allergens
- Sulfur dioxide