27,465 customers have this product in their favourites
27% of customers buy regularly
Traditional Czech semi-coarse wheat flour by Mlynářova mouka comes from the fertile Polabí region in a 1kg pack. It is enriched with natural enzymes that improve water absorption, making dough kneading much easier. Your baked goods, from sponge cakes to traditional buns, will be beautifully fluffy, wonderfully moist, and stay fresh for longer.
70 min
Under an hour
Country of origin
Description
Mlynářova mouka pšeničná polohrubá je obohacena přírodními enzymatickými látkami, ty zvyšují absorpční schopnosti mouky vázat vodu a udržet ji v těstě během pečení. Díky tomu jsou upečené dobroty vláčnější a jejich trvanlivost delší. Nemalým benefitem je i schopnost rozvolňovat míchané těsto, čímž hospodyňkám ulehčují námahu při ručním hnětení. Enyzymy mají také vliv na objem pečiva, které je díky nim větší a nadýchanější.
Použití
Mouka pšeničná polohrubá je ideální surovinou pro výrobu jemného a trvanlivého pečiva, cukroví, bábovek, buchet, koláčú, dortů, řezů, rolád, bublanin, brownies či pro přípravu drobenky a na vaření knedlíků.
O výrobci
Mlynářovy mouky vyrábí tuzemská společnost Český Mlynář s.r.o. z Týnce nad Labem, který se nachází uprostřed Zlatého pruhu –nejúrodnější části Polabské nížiny, výhradně z české pšenice. Historie Týneckého mlýna se píše již od roku 1306, kdy jsou dokladovány první zmínky o jeho činnosti. Kvalita a tradice jim umožnily vytrvat na špici v oboru po dlouhá staletí až do dnešních dnů. Dokladem je i vítězství ankety Volba spotřebitele 2018.
Skladování
Skladujte odděleně od látek aromatických a ve větraných prostorách s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
Výrobce
Český mlynář s. r. o.
Pivovarská 137
281 26 Týnec nad Labe
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Potravinářská pšenice
Allergens
- Cereals (gluten)