1,474 customers have this product in their favourites
29% of customers buy regularly
This premium organic goat's fresh cheese from the Czech brand Biofarma DoRa is a certified BIO product of the highest quality. Made from pasteurized goat's milk, this spreadable cheese has a deliciously delicate taste and is a great source of calcium. It is also suitable for those with cow's milk allergies. Enjoy this fresh 150g pack straight from the farm.
Country of origin
Description
Kozí žervé z farmy DoRa je certifikovaný BIO výrobek pocházející z ekologického zemědělství.
Surovinou je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality vyprodukované na ekologické farmě. Pomazánkový sýr z kozího mléka má jemnou lahodnou chuť a je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku.
Složení bílkoviny je odlišné od bílkoviny kravské, a proto jsou sýry z kozího mléka vhodné pro spotřebitele, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Lze si ho vychutnat samotné nebo použít jako surovinu pro domácí výrobu pomazánek nebo sladkých dezertů z kozího mléka.
O výrobci
Pastrňákovi jsou původem z Prahy, po pádu socialismu se ale život elektroinženýra, ekonomky a jejich syna Matěje zásadně změnil. Jako dědicové posledního majitele získali v restituci rozlehlé hospodářství v Ratibořicích u Jaroměřic nad Rokytnou na Moravě.
Psal se rok 1992 a padlo rozhodnutí opustit Prahu. Pastrňákovi bez jakýchkoliv předchozích zkušeností odstartovali na tehdejší dobu neobvyklou produkci výrobků z kozího mléka. Začínali s dvěma kusy, dnes farma zaměstná 15 lidí, kteří pečují o 850 koz, z nichž 550 denně nadojí 1400 litrů mléka. Farma navíc funguje v rámci norem ekologického zemědělství v celém procesu výroby.
Skladování
Skladujte při teplotě 2–6 °C a spotřebujte do data uvedeného na obalu.
Výrobce
BIOFARMA DoRa s.r.o.
Ratibořice 1
67 551, Jaroměřice nad Rokytnou
Česká republika
Durability
Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 4 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
pasterované kozí BIO mléko, mlékárenská kultura, mikrobiální syřidlo
Allergens
- Milk