BĚŽNĚ ČERSTVÉ 20 DNŮ
1 238 zákazníků má produkt v oblíbených
18 % zákazníků kupuje pravidelně
Prémiový francouzský sýr Germain Epoisses AOP z plnotučného kravského mléka vás nadchne svou kořeněnou chutí a krémovou texturou. Tento ručně vyráběný klenot zraje 4 týdny a jeho kůra se máčí v likéru Marc de Bourgogne, což mu dodává typickou oranžovou barvu. V luxusní dřevěné krabičce najdete 250g balení, které se skvěle hodí k červenému vínu.
A.W. Olomoucké tvarůžky malé 1%
Země původu
Popis
Epoisses, francouzský sýr prémiové kvality, který se vyznačuje chutí burgundského vína.
Historie tohoto sýru sahá až do 16. století. Ručně vyráběný sýr se vyrábí z plnotučného kravského mléka, do kterého se následně přidá burgundské víno. Poté se promyje solným roztokem a uloží se do vlhkých sklepů, kde zraje 4 týdny. Po tomto krátkém zrání se kůra namočí do likéru Marc de Bourgogne. Jeho povrch je lesklý, hladký a má krásně oranžovou barvu. Má krémovou texturu a jeho chuť je kořeněná.
Sýr Epoisses je uložen v malé, kulaté, dřevěné krabičce, která působí luxusním dojmem.
Použití
Pro zvýraznění chuti sýr vyndejte a nechte 10 minut při pokojové teplotě. Výborně se hodí jako dezert ke kvalitním červeným vínům.
O výrobci
Henri Germain společně se svou manželkou založili na počátku 20. století ve městě Chalancey v Haute-Marne rodinnou sýrárnu. Podnik se speciálně zabývá výrobou měkkých zrajících sýrů a krémových sýrů s příchutěmi. Výsledkem kvalitní práce je certifikace AOC, která zaručuje ekologickou výrobu a zmírnění negativních dopadů na životní prostředí.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–7 °C.
Výrobce
Fromagerie Germain
52190 Vaux-Sous-Aubigny
Francie
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Pasterované mléko
- Sůl
- Mlékárenské kultury
- Marc de Bourgogne
Alergeny
- Mléko