8,425 customers have this product in their favourites
40% of customers buy regularly
This handmade artisanal sourdough bread from the Prague bakery Zrno Zrnko offers incredible moistness. This 400g half-loaf of premium quality is crafted in the Czech Republic. It features oatmeal and a seed mixture of flax, sunflower, and black sesame. Thanks to a twelve-hour cold fermentation process, the bread is highly digestible and boasts a wonderfully crispy crust.
20 min
Under an hour
Country of origin
Description
Půlka bochníku ručně vyráběného řemeslného kvasového chleba z chlebové a celozrnné mouky s obsahem ovesných vloček.
Semínková zápara ze lnu, slunečnice a černého sezamu dodává chlebu nekonečnou vláčnost. Díky 12hodinovému zrání v chladu se chléb stává lépe stravitelným a získává charakteristickou křupavou kůrku. Zrání zároveň zvyšuje jeho trvanlivost.
Použití
Určeno k přímé konzumaci.
O výrobci
Zrno zrnko je řemeslná pekárna z pražských Nuslí, kterou založili dva nadšenci, jejichž posláním je přispět k pozvednutí pekařského řemesla. Pečou jen ze základních a kvalitních ingrediencí, dávají těstu péči a dostatek času. Vše se dělá ručně, aby těsta mohla dýchat a být plná bublin. Chleby zadělávají poctivě vedeným třístupňovým kvasem a obsahují jen základní suroviny: mouku, vodu, sůl a případně semínka či koření.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Zrno zrnko s.r.o.
Čestmírova 17a
Praha 4, 140 00
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pšeničná mouka
- Pšeničná mouka chlebová
- Pšeničná mouka celozrnná
- Lněné semínko
- Černý sezam
- Slunečnicové semínko
- Ovesné vločky
- Sezamové semínko
- Sůl
Allergens
- Cereals (gluten)
- Sesame seeds
- May contain traces of:
- Eggs
- Milk
- Tree nuts
- Mustard