Only 11 items left
645 customers have this product in their favourites
19% of customers buy regularly
Taste the premium salted salmon jerky from the Czech family brand Trnečka Smoked Fish. This delicious fish snack in a handy 40g pack is made from high-quality Atlantic salmon, cured in a custom brine and dried with warm beech and alder wood smoke following an authentic American recipe. It takes 300g of fresh salmon to make 100g of this flavorful jerky.
Country of origin
Description
Solené jerky z lososa Trnečka Smoked Fish jsou vyrobeny z kvalitního rybího masa naloženého v solném nálevu a poté sušeného teplým kouřem dle originální americké receptury. Solný lák byl vytvořen na míru tomuto produktu tak, aby skvěle vyvážil slanou a rybí chuť doplněnou o kouřové aroma z přírodního dřeva buku a olše. 100 g produktu bylo vyrobeno ze 300 g lososa atlantského.
Použití
Určeno k přímé konzumaci.
O výrobci
Nápad na založení společnosti vznikl v roce 2017, kdy mladý pár sbíral zahraniční zkušenosti na Islandu a pracoval několik let v malé uzenářské společnosti. Postupem času se z nápadu stala vize a v roce 2021 v Brně vznikla malá rodinná udírna založená s láskou a respektem k rybám. Společnost navazuje na severské řemeslo uzení studeným kouřem a udí malé dávky ryb, aby každý filet, který projde jejich výrobou, dostal péči, kterou si zaslouží. Veškeré zpracování ryb a následná produkce probíhá ručně.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Trnečka Smoked Fish s.r.o.
Pekařská 422/42
602 00 Brno
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Losos atlantský
- Mořská sůl3 %
Allergens
- Fish