Physalis in a husk, punnet
18,064 customers have this product in their favourites
35% of customers buy regularly
Taste this delicious physalis from Colombia, also known as the Inca cherry, which will charm you with its sweet and sour, pleasantly spicy flavor and pineapple aroma. These yellow to orange berries come in a practical 100g pack. They are perfect for fruit salads, decorating desserts, or dipping in chocolate. This incredibly resilient exotic fruit stays fresh for up to 40 days.
Country of origin
Description
Jedlé plody mochyně se označují jako třešeň Inků. Jsou žluté až oranžové, mají průměr asi 1 až 2 cm a obsahují množství semínek, mají sladkokyselou, příjemně kořenitou chuť připomínající jahody a voní po ananasu.
Použití
Plody se konzumují syrové, používají se do ovocných salátů, jako ozdoba k zákuskům nebo se namáčí do čokolády. Hodí se do jogurtů, snídaňových směsí, müsli, ořechových směsí, smoothies, dezertů. Dá se z nich připravit marmeláda, kompot nebo rosol, suší se. Podávají se dušené s cukrem nebo medem jako pikantní příloha k pokrmům či dezertům, nebo také vařené ve víně a sirupu. Plody mochyně se také s oblibou používají ke zdobení alkoholických i nealkoholických koktejlů, masových a sýrových předkrmů a mís a mnohých dalších kulinářských kreací, kde zajímavě rozšiřují a obohacují paletu a kontrast chutí.
Tip! Připravte si s námi lahodné mochyně v čokoládě.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme mléko, cukr, máslo a dobře vše spojíme. Vychlazené plody mochyně namáčíme (i vícekrát) v čokoládě a necháme je ztvrdnout na pečícím papíře (v létě v chladničce). V italských cukrárnách je můžete najít upravené jako višně v čokoládě.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Physalis vydrží až 40 dnů, je to jeden z nejodolnějších druhů exotického ovoce.
Composition & Allergens
Composition
- Mochyně