Bejlík
(0)
75 min
Do hodinky
Kuchařka pro dceru
Postup přípravy
1
Z prsou sejměte kůži. Cibuli překrojte napůl a poté nakrájejte na tenké půlměsíčky. Jeden stroužek česneku nakrájejte nahrubo a polovinu zázvoru oloupejte a nastrouhejte najemno.
2
Kůži vložte do kastrůlku sádlem dolů, zasypte ji cibulí, česnekem a zázvorem a nechte na mírném žáru 10 minut zvolna povolit a měknout. Kůže během té doby pustí tuk. Poté zvyšte žár na středně silný a ještě 5 minut za občasného míchání opékejte.
3
Zatímco cibule s ostatními surovinami měkne, podrťte zbývající česnek, zázvor a sůl v hmoždíři a touto směsí potřete povrch prsou.
Ingredience
Cena na porci:335,16 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
2426.72 kJ580 kCal
40 min
Do hodinky
