Mini borůvkové galetky
(0)
50 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Voňavé, křupavé a plné šťavnatých borůvek. Tyto mini borůvkové galetky jsou dokonalým letním dezertem, který si zamiluje celá rodina. Příprava je snadná a výsledek vypadá naprosto kouzelně.
Postup přípravy
1
Z másla, mouky, cukru a špetky soli vytvořte v robotu nebo ručně pomocí příborů jemnou drobenku. Přidejte ledovou vodu a žloutek a rychle vypracujte na hladké, jen lehce lepivé těsto. Příliš ho nepracujte, aby v něm nezůstaly nezpracované kousky másla.
2
Rozdělte na 5 stejných kusů, každý o hmotnosti přibližně 60 g, a dejte do lednice alespoň na 45 minut odpočinout.
3
Troubu předehřejte na 180 °C a připravte si velký plech vyložený pečícím papírem.
Ingredience
Cena na porci:92,23 Kč
Na těsto
Na náplň
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
1874.43 kJ448 kCalTuky
25.8 gz toho nasycené mastné kyseliny15.7 gSacharidy
49.6 gz toho cukry17.1 gBílkoviny
5.1 gSůl
0.21 gVláknina
2.8 g
30 min
Do hodinky
