Oříškové pesto
(0)
20 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:48,37 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Troubu rozehřejeme na 160 °C.
2
Ořechy vyskládáme do jedné vrstvy na plech a vložíme do rozehřáté trouby na 15 minut. Upečené ořechy přendáme z plechu do mísy a necháme vychladnout. Poté je nahrubo pokrájíme.
3
Česnek nakrájíme nahrubo. V pánvi na středním ohni rozehřejeme máslo a česnek na něm necháme za občasného míchání 1 minutu zpěnit. Stáhneme z ohně a za občasného míchání nechám vychladnout. Pozor, ať česnek příliš nezhnědne, pesto by bylo hořké.
Tip od šéfkuchaře
K přípravě budete potřebovat mixér.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2154.76 kJ515 kCal
7 min
Rychlovka
