Baba ganoush
(0)
55 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 2 lilky po 450 g
- 2 lžičky pasty tahini
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ lžičky soli
- 1 kávová lžička čerstvě mletého pepře
1
Troubu rozehřejeme na 180 °C.
2
Lilky položíme na plech do rozehřáté trouby a pečeme 40 minut. Poté je podélně rozřízneme, lžící pečlivě vyškrábneme dužninu a necháme ji vychladnout. Nakrájíme ji najemno a vložíme do mísy.
3
Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme.
Tip od šéfkuchaře
Místo pasty tahini můžete do pokrmu vmíchat 2 lžičky majonézy. Získáte tak další chuťově zajímavý pokrm.
Ingredience
Cena na porci:45,80 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
481.16 kJ115 kCal
25 min
Rychlovka
