Fresh cocoa beans (approx. 450g)
1,488 customers have this product in their favourites
12% of customers buy regularly
Discover this fresh cocoa pod from Ecuador, weighing approximately 650g per piece. Inside you will find raw cocoa beans with a characteristically bitter taste, perfect for fresh smoothies, exotic desserts, or simply as a healthy snack instead of nuts. The pod naturally ripens and changes color over time. Store it at temperatures up to 25 °C.
Country of origin
Description
Uvnitř protáhlých plodů kakaovníku najdete semena, která jsou nazývána kakaovými boby a zasyrova mají hořkou chuť.
Použití
Z kakaových bobů můžete připravovat skvělé nápoje (např. čerstvá smoothie), delikátní předkrmy, exotické hlavní chody nebo sladké dezerty. Nejvíce vitamínů a super-látek se v nich zachová, pokud jídlo neprojde vařením a pečením. Proto jej především doporučujeme zobat jako oříšky.
Tip! Připravte si s námi rychlé a zdravé, nepečené, sladké kakaové kuličky.
Kakaové boby nadrtíme, smícháme se sušenými datlemi nasekanými na malé kousky a vmícháme kokosový tuk. Ze směsi vytvoříme malé kuličky. Ty vložíme na pár minut do chladničky nebo je rovnou podáváme.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Uchovávejte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti 70 %. Kakaový plod stále dozrává. Od zelené barvy při sklizni, se během dozrávání barvy mění. Postupná změna barvy až k úplnému zhnědnutí je obvyklý proces dozrávání plodu. Není tedy na závadu.
Composition & Allergens
Composition
- Čerstvý kakaový bob