1,025 customers have this product in their favourites
24% of customers buy regularly
This premium Italian Prosciutto di Carpegna from the traditional family brand Fratelli Beretta is a dry, smoked ham made from pork leg. Cured with salt and aromatic herbs, it is air-dried for several weeks to achieve its signature deep pink color, juiciness, and rich spicy flavor. This authentic Italian delicacy comes in an 85g pack and stays fresh for 30 days.
Pršutérie Chovaneček Loin prosciutto sliced
Country of origin
Description
Prosciutto Carpegna je suché zauzené maso získané z vepřové kýty.
Při výrobě se kýta naloží do soli a směsi voňavých bylinek. Následně se nechá sušit po dobu několika týdnů. Prosciutto je charakteristické svou tmavě růžovou barvou, šťavnatostí a intenzivní kořeněnou chutí. Tuk obsažený v prosciuttu mu dodává sladší a dokonale vyladěnou chuť.
Maso Fratelli Beretta
Maso Fratelli Beretta se může pyšnit vysokým obsahem kvalitních bílkovin a redukovaných tuků, které jsou dokonale vyvážené mezi nasycenými, nenasycenými a polynenasycenými prvky.
Použití
Plátky Prosciutta di Carpegna můžete využít při přípravě předkrmů nebo si ji dát na pizzu. Vychutnat si ho můžete i jen tak v kombinaci s dalšími uzeninami, ovocem a suchým bílým vínem.
O výrobci
Salumificio Fratelli Beretta, rodinný italský podnik s historií sahající až do roku 1812. Společnost se zabývá zpracováním masa, kde se mísí tradiční přístup s původními italskými recepturami a neustálá inovace. Podnik nabízí široký sortiment masných výrobků pod známými značkami jako jsou Beretti, Pure Beretti, Čerstvá Salumeria anebo Merendino. Ochranné známky zajišťují, že výrobky pochází pouze z původních lokalit. Firma Salumificio Fratelli Beretta se stala jedním z nejreprezentativnějších výrobců italského potravinářského průmyslu.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C.
Výrobce
Salumificio Fratelli Beretta S.p.A
Fratelli Bandiera 12
20056 Trezzo sull'Adda
Itálie
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Vepřové maso
- Sůl