22 DAYS AVERAGE FRESHNESS
2,057 customers have this product in their favourites
23% of customers buy regularly
This premium French goat cheese Germain Le Pico is a camembert-style delicacy from the Périgord region. Handcrafted from high-quality goat's milk, it features a fine texture with a chalky center, a pungent aroma, and a strong flavor. The 125g pack comes in a luxury wooden box, making it a perfect dessert to pair with fine red wines.
Biofarma DoRa Organic Spreadable goat cheese white
Country of origin
Description
Le Pico, zrající francouzský sýr typu camembert z oblasti Périgord.
Ručně vyráběný sýr se vyrábí z kvalitního kozího mléka. Kůra tohoto sýru během zrání pomalu zlátne, díky čemuž lze snadno poznat, jak je sýr starý. Pokud je bílý, zrál přibližně dva týdny, jestliže má zlatavý nádech, zrání trvalo asi dvakrát tolik. Vyznačuje se jemnou strukturou, která je uprostřed křídová. Typická je pro něj pronikavá vůně a silná chuť.
Sýr Chablis je uložen v malé, kulaté, dřevěné krabičce, která působí luxusním dojmem.
Použití
Pro zvýraznění chuti sýr vyndejte a nechte 10 minut při pokojové teplotě. Výborně se hodí jako dezert ke kvalitním červeným vínům.
O výrobci
Henri Germain společně se svou manželkou založili na počátku 20. století ve městě Chalancey v Haute-Marne rodinnou sýrárnu. Podnik se speciálně zabývá výrobou měkkých zrajících sýrů a krémových sýrů s příchutěmi. Výsledkem kvalitní práce je certifikace AOC, která zaručuje ekologickou výrobu a zmírnění negativních dopadů na životní prostředí.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–7 ºC.
Výrobce
Fromagerie Germain,
52190 Le Montsaugeonnais,
Francie
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterizované kozí mléko
- Protein z kozího mléka
- Sůl
- Kvasnice
Allergens
- Cereals (gluten)
- Crustaceans
- Fish
- Milk