16 DAYS AVERAGE FRESHNESS
1,478 customers have this product in their favourites
17% of customers buy regularly
This premium French cream cheese by Germain with a white mold rind is a true delicacy. Made from pasteurized milk and cream, it features an incredibly smooth texture and a mildly sweet taste, perfectly complemented by a luxurious summer truffle filling. This authentic French product comes in a 150g pack and stays fresh for at least 16 days.
A.W. Olomoucké tvarůžky 1%
Country of origin
Description
Francouzský sýr, který spojuje krémovou jemnost tradičního Triple Crème sýra s luxusní vůní a chutí letního lanýže. Tento sýr je vyráběn z pasterovaného mléka a smetany, čímž získává neobyčejně hladkou texturu a jemně nasládlou chuť.
Na výrobu dohlíží zkušení sýraři – šestý den po vylisování sýra jej opatrně rozkrojí tenkou strunou a doprostřed vloží směs z letních lanýžů. Poté sýr zraje dalších osm dní, aby se plísňová kůrka znovu vytvořila a výsledkem byl dokonale homogenní a elegantní sýr s charakteristickou bílou plísní.
Použití
Skvěle se hodí k lehkému šampaňskému, bílému vínu nebo čerstvému pečivu.
O výrobci
Henri Germain společně se svou manželkou založili na počátku 20. století ve městě Chalancey v Haute-Marne rodinnou sýrárnu. Podnik se speciálně zabývá výrobou měkkých zrajících sýrů a krémových sýrů s příchutěmi. Výsledkem kvalitní práce je certifikace AOC, která zaručuje ekologickou výrobu a zmírnění negativních dopadů na životní prostředí.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–7 °C.
Výrobce
Fromagerie Germain
52190 Le Montsaugeonnais
Francie
Durability
Nutritional values per 100g
Composition & Allergens
Composition
Pasterizované mléko*, pasterizovaná smetana*, sůl, ochucená kulinární příprava s letní lanýží (1,4 %) [letní lanýže 1,05 % (Tuber aestivum), šťáva z vaření letní lanýže, přírodní aroma, sůl], kultury mléčného kvašení
Allergens
- Milk