1,995 customers have this product in their favourites
29% of customers buy regularly
This honest gluten-free Miso rice bread from the Czech bakery Koláčkova pekárna will delight you with its unique taste. Inspired by New Zealand recipes, it is baked from rice sourdough with traditional Japanese miso kasu. This gives the bread a beautiful brown crust, extra moist texture, and a subtle hint of umami. A great Czech product in a 0.6 kg pack.
20 min
Under an hour
Country of origin
Description
Miso rýžový chléb je bezlepkový chléb, který vznikl na základě inspirace novozélandskými recepturami. Do rýžového kvasového těsta je přidáno miso kasu, tradiční fermentovaná surovina z Japonska, která přináší chlebu výraznější vláčnost, krásně hnědou kůrku a jemný nádech umami chuti. Výsledkem je poctivý chléb, který v sobě propojuje řemeslnou tradici a mezinárodní inspiraci.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Doporučujeme si ho vychutnat s čerstvým máslem se solí, olivovým olejem a prosciuttem či šunkou. Výborný je také s máslem a medem či marmeládou.
O výrobci
KOLACEK Group je mladá, ryze česká společnost. Impulzem pro založení rodinné firmy byla snaha upéct žitný chléb takovým způsobem, jak se pekl dříve. Koláčkova pekárna se díky svému úsilí rozrostla o další produkty. Mimo žitný chléb se specializuje také na výrobu bezlepkového nebo sladkého pečiva, a to bez obsahu cukru.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě.
Výrobce
KOLACEK Group s.r.o.,
č.p. 347
468 11 Janov nad Nisou
Česká republika
Durability
Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 1 day.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.Nutritional values per 100g
Composition & Allergens
Composition
Rýžová mouka, tapioková mouka, pitná voda, živý kvas z pohanky, slunečnicová semínka, kokosový olej, psyllium, jedlá sůl, miso kasu