18,933 customers have this product in their favourites
27% of customers buy regularly
This smooth spelt flour from the traditional Czech brand Pernerka is a wonderful alternative to standard wheat flour. Sourced directly from the Czech Republic and packed in a convenient 1 kg bag, it brings a delightfully subtle nutty flavor and aroma to your kitchen. It is absolutely perfect for baking sweet cakes, fluffy pancakes, or fresh homemade bread.
115 min
Under an hour
Country of origin
Description
Špaldová hladká mouka Pernerka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni a lze ji s pšeničnou moukou míchat nebo ji i zcela nahradit.
Použití
Špaldová mouka je vhodná na přípravu slaných i sladkých pokrmů a pečiva. Oblíbené jsou špaldové housky, croissanty, koláče, vafle, koblihy, palačinky, lívance, dorty, muffiny, cukroví a další jídla, kterým dává typickou jemnou oříškovou chuť a vůni.
Špaldovou mouku lze používat stejným způsobem jako běžnou hladkou pšeničnou mouku, se kterou se dá v jakémkoliv poměru kombinovat nebo ji zcela nahradit.
O výrobci
Mlýn ve Svijanech byl založen roku 1420 a ve své historii patřil do majetku významných šlechtických rodů. Dnes na celý chod mlýna dohlíží již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů, kterým se podařilo vybudovat nejmodernější mlýn v České republice. Mlýn Perner jako jediný v ČR disponuje unikátní technologií na mletí celozrnných mouk, která umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.
Skladování
Skladujte v temnu a suchu.
Výrobce
MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o.
Svijany 17
463 46, Svijany
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pšeničná mouka špaldová hladká100 %
Allergens
- Cereals (gluten)