Only a few items left
Taste this spicy Sambal sauce by the Berlin brand Roots Radicals, blending hot fermented chilli peppers with roasted tomatoes, lemongrass, and ginger. This German product in a 187 ml jar contains 55% upcycled ingredients, helping to reduce food waste. It is a sustainable choice that is absolutely perfect for seasoning your curries, soups, or traditional Indonesian dishes.
Beze zbytku Onion chutney Ciburger
Country of origin
Description
Lahodná pálivá chilli omáčka z fermentovaných chilli papriček s pečenými rajčaty a aromatickými tóny citronové trávy a zázvoru.
Recept na omáčku Sambal vznikl během cesty do Indonésie, kde se její tvůrci seznámili s přípravou tohoto tradičního dochucovadla, které je nedílnou součástí místní kuchyně Touto omáčkou vzdávají hold indonéské kultuře a bohatství jejích chutí. Přivezli si inspiraci, vzpomínky i autentické chuťové zážitky, které se promítly do jejich vlastní interpretace omáčky Sambal.
Omáčka se vyrábí pomalou fermentací červených chilli papriček po dobu delší než jeden měsíc. Následně ji doplňují o základ z pečených rajčat, makadamových ořechů, citronové trávy, zázvoru a limetky kaffir.
Použití
Skvěle se hodí k indonéským pokrmům, jako základ aromatických jídel, k dochucení polévek nebo do kari a dušených pokrm
Tento výrobek patří do naší kategorie upcyklovaných potravin, které byly vyrobeny ze surovin, jež by jinak přišly vniveč. Upcyklace přeměňuje vedlejší produkty nebo přebytečné potraviny na vysoce kvalitní a udržitelné výrobky, čímž snižuje množství potravinového odpadu a pomáhá naší planetě. V tomto výrobku dostala výživná složka druhou šanci zazářit a ukázala, že každé sousto může mít význam. Výběrem upcyklovaných výrobků bojujeme proti plýtvání potravinami v prvovýrobě, výrobě i distribuci. A vy jejich konzumací také - pomáhejte vidličkou.
- Sambal omáčka obsahuje 55 % zachráněných surovin.
O výrobci
Roots Radicals je berlínská značka zaměřená na upcyklaci potravin a cirkulární ekonomiku. Vyrábí kvalitní potraviny z lokálních a zachráněných surovin, čímž pomáhá snižovat plýtvání potravinami a podporuje udržitelný přístup k výrobě.
.png){kind=logo}
Skladování
Před použitím protřepejte. Skladujte v suchu a temnu. Po otevření uchovávejte v chladničce (při teplotě do +6 °C) a spotřebujte co nejdříve.
Výrobce
Roots Radicals GmbH
Oberlandstraße 26-35
12099 Berlin
Německo
Nutritional values per 100 ml
Composition & Allergens
Composition
chilli papričky, rajčata, ocet, šalotka, česnek, olivový olej, třtinový cukr, zázvor, citronová tráva, limetka kaffir, skořápkové plody, koření, xanthanová guma
E415(Xanthan)
Allergens
- Tree nuts
- May contain traces of:
- Cereals (gluten)