Zelňačka
(0)
45 min
Do hodinky
Eat Your Fears
Ingredience
Cena na porci:195,57 Kč
SUROVINY
SUROVINY NA DOZDOBENÍ
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 1 l vody nebo vývaru
- 250 g uzeného masa
- 170 g cibule
- 40 g sádla
- 2 lžíce sladké papriky
- ½ lžičky mletého kmínu
- Bobkový list
- 2 lžičky soli
- ½ lžičky pepře
- 100 ml smetany (pro bezlaktózovou variantu pokrmu není třeba)
- 300 g kysaného zelí (slitého)
SUROVINY NA DOZDOBENÍ
- Zakysaná smetana
1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na sádle. Poté přidáme na kostky nakrájené uzené, papriku, sůl, pepř, bobkový list a povaříme. Přidáme zelí a vodu nebo vývar. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut, dokud zelí nezměkne.
2
Nakonec vmícháme smetanu. Při podávání polévku ještě ozdobíme lžičkou zakysané smetany.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1610.84 kJ385 kCal
330 min
Do hodinky
