Croissant s pažitkovou pomazánkou, prosciutto a fíky
(0)
15 min
Rychlovka
Zuzana Nová
Ingredience
Cena na porci:68,87 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Nejprve si připravíme pažitkovou pomazánku. V misce smícháme žervé, přidáme sekanou pažitku, olivový olej, osolíme a opepříme. Dáme vychladit do lednice.
2
Na pánvi rozehřejeme kokosový cukr s lžičkou vody a promícháme s ořechy. Necháme chvíli karamelizovat, poté odstavíme a necháme vychladnout. Vzniknou nám tak ořechy s karamelovou krustou.
3
Croissanty podélně rozkrojíme. Potřeme pomazánkou, poklademe španát a plátky prosciutto. Přidám na plátky nakrájené fíky. Posypeme čerstvým tymiánem a ořechy.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2426.72 kJ580 kCal
55 min
Do hodinky
