Red banana
14,296 customers have this product in their favourites
6% of customers buy regularly
Discover this unique red banana from Ecuador, sold as a single piece. Unlike common yellow bananas, it features a beautiful red-purple skin and a creamy flesh with a delicious hint of raspberries and strawberries. For the best flavor, let it ripen at room temperature for about four days until it softens. It is absolutely perfect enjoyed fresh, in salads, or grilled with ice cream.
60 min
Under an hour
Country of origin
Description
Vyzkoušejte červené zanzibanány, které jsou naprosto odlišné od klasických žlutých banánů odrůdy Cavendish. Vynikají nejen svým vzhledem, ale i naprosto exkluzivní exotickou chutí.
Pro dokonalou chuť, doporučujeme banány nechat dozrát cca 4 dny při pokojové teplotě.
Dužina červených banánů má krémovou barvu a chutí trochu připomínají maliny a jahody. Slupka má červenou a někdy i fialovou barvu a když jsou banány dokonale zralé, zbarvují se místy do oranžova a jsou na omak měkké.
Použití
Vychutnáte si je jak čerstvé, tak i v různých salátech nebo i naslano například s masem a luštěninami.
Co připravit z červených zanzibanánů? Připravte si grilované banány se zmrzlinou.
Budete potřebovat:
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce medu
- 1 lžička mleté skořice
- 4 ks neloupaných červených zanzibanánů
- jakoukoliv zmrzlinu k podávání
V malé misce promíchejte rum s medem a skořicí. Neoloupané banány podélně rozkrojte a řeznou plochou dolů položte na gril. Grilujte, nejlépe pod poklopem, asi 3 minuty. Poté obraťte, potřete medovou směsí a grilujte ještě asi 5 minut. Jezte přímo ze slupek, doplněné zmrzlinou.
Skladování
Banány uchovávejte při pokojové teplotě. Ukládání do chladničky se nedoporučuje. Nenechávejte je zabalené v plastovém obalu ani v mikrotenovém sáčku. Nesmí být na vlhkém místě ani na slunci.