Flapjack

Name: Flapjack
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 PORCÍ
Cuisine: Americká kuchyně
Ingredients: 300 g ovesných vloček jemných; 70 g medu v tekutém stavu; 50 g másla; 1 lžíce vanilkového extraktu; 50 g arašídového másla; 70 g sušených brusinek bez cukru (nakrájených najemno); Sůl

(0)

35 min

Do hodinky

Jíme zdravě

Ingredience

Cena na porci:7,25 Kč

SUROVINY

Vybrat vše ingredience

Ovesné vločky jemné 300 g ovesných vloček jemných

máslo 50 g másla

Vanilkový extrakt 1 lžíce vanilkového extraktu

Arašídové máslo 50 g arašídového másla

Sušené brusinky 70 g sušených brusinek bez cukru (nakrájených najemno)

Pravděpodobně máte doma

Med 70 g medu v tekutém stavu

Sůl jedlá (Salt) Sůl

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

300 g ovesných vloček jemných
70 g medu v tekutém stavu
50 g másla
1 lžíce vanilkového extraktu
50 g arašídového másla
70 g sušených brusinek bez cukru (nakrájených najemno)
Sůl

Nejprve předehřejte troubu na 180 °C a menší pekáč (cca 25 cm × 30 cm) vyložte pečicím papírem.

Ve větší míse smíchejte vločky, med, máslo, vanilkový extrakt, arašídové máslo, brusinky a špetku soli. Vzniklou směs pečlivě napěchujte do pekáče nejprve dlaní a poté skleničkou, aby tam nebyly vzduchové bubliny a tyčinky se při krájení nelámaly. Pečte 20–25 minut na 170–180 °C.

Po upečení vyjměte směs z nádoby, nechte alespoň 35 minut vychladnout a poté nakrájejte (nejlépe nožem na chleba).